果蠅從一顆卵到會飛，只需要一週

果蠅是很多人都覺得「拍一拍就沒事」的小蟲，但牠的繁殖速度遠比想像中快，了解牠的生命週期，才會知道為什麼廚房裡的果蠅問題總是清不乾淨。

從卵到成蟲，最快只要七天

果蠅的生命週期約兩到三週，卵在一天內就會孵化成幼蟲，幼蟲經過三齡發育成熟後進入蛹期，再經過幾天羽化成蟲，整體從卵到成蟲最快只需要七天左右，台灣氣候溫暖潮濕，正好適合這類昆蟲加速繁殖。

交配產卵速度快，族群擴增呈倍數成長

果蠅成蟲羽化後約八小時即可交配，交配後一到兩天就能開始產卵，短短兩週內，一隻果蠅就能發展出下一代族群，族群數量很容易呈倍數成長。

為什麼你該關心

為什麼廚房果蠅怎麼抓都抓不完？ 因為看到的成蟲只是族群的一部分，如果孳生源（例如水果殘渣、廚餘、發酵液體）沒有清除，卵、幼蟲、蛹階段的個體會持續在背景中發育，等你抓完看得見的成蟲，新一批很快又會羽化。

果蠅只出現在夏天嗎？ 台灣氣候濕熱，只要環境中有一點點氣味或殘渣，全年都可能吸引果蠅產卵，尤其餐飲業、水果攤、廚餘回收區，是果蠅全年容易孳生的高風險地點。

延伸議題

對餐飲業、生鮮零售業者來說，果蠅問題若處理不當，容易讓顧客觀感不佳，也可能牽涉食品衛生疑慮。真正的根治方式不是拍打成蟲，而是找出並清除產卵的孳生源，例如廚餘桶內壁殘留物、排水孔堆積的有機質。

小結

果蠅從卵到成蟲最快只要七天，交配產卵速度又快，單靠拍打成蟲永遠追不上牠的繁殖速度。找到並清除孳生源，才是真正解決果蠅問題的方法。